普洱长金花,只有一种可能,饼茶干燥不及时(近似于茯砖发花工序的环境条件),金花(冠突散囊菌/谢瓦尔氏菌)只有在这种条件下才能生成。成品茶后来无论如何仓储都不能再发花,最多是长霉菌——外源性水分与内源性水分对茶的影响是不同的,这也是很多拜论文教徒搞不清楚黑茶与熟普洱茶工艺区别的原因之一。