素有‘中国油茶之乡’的上饶县，位于江西省上饶市，其境内的油茶林面积达到了七十六点五万亩，在全省范围内也是非常有名的。而在上饶市，流传着一款十分有趣的棋牌游戏——上饶麻将，这款麻将以其繁杂多变的胡牌方式而闻名，被广大的麻将爱好者所青睐。

注意上饶麻将的特殊性：首先，上饶麻将的每一局有四个宝，而这个宝非常有用，可以代替玩家所需要的任何一张牌，也可以打出去以增加番数。其次，注意由‘东西南北、中发白、九、一’这些牌组成的牌型，无论是杠牌在手，还是对子、单张，只要手里有这些边牌、风牌，玩家就能够胡牌。

打上饶麻将，只能自摸，没有放炮和承包这些，玩家切不可因其他玩家所打出的牌型正是自己要胡的牌而急切地推牌说胡，这不仅算是诈和，还失去了真正胡牌的机会。

当玩家的牌型十分特殊时，且带有番数，此番数可累计，番数越高，所赢的钱数越多。所以，为了大赢一笔，玩家可要积极地积累番数。

想要有技巧且快速地胡牌，玩家需要把控整场牌局的走势，观察并且记下其他三位玩家的出牌，以推测他们的需牌和弃牌，从而决断自己的出牌方式。

其实，不管是哪个地方的麻将，都有一个特点，那就是记忆力好且算法好的玩家往往是赢牌最多的人。所以，想要成为麻将高手，玩家要养成观察和记忆的习惯，在牌局中寻找其他玩家打牌的规律，以便预知接下来的牌局变化，更好地应对突发状况。